Quiche de espinaca,brocoli y cebolla

Para comenzar, era una manana maravillosa con una temperatura agradable,Las Chicas Elaine y Ginika me recibieron con mucho amoooor.Charlamos un poquito y manos a la obra.Elaine, puso sus sartenes a calentar,nos explico de la receta, que es de la inspiracion de la unica Chef Julia Child,pero con el toque especial de nuestra anfitriona.Mantequilla,shallots.pzca nutmeg.sal y pimienta en los tres saltenes..Digo tres,por que dos era de espinaca,uno de cebolla y el ultimo de brocoli.

Receta:

mantequilla

un molde de pie

espinacas frescas o congeladas

1 shalllots

pzca de nutmeg

3 huevos

1/2 queso suizo

1/2 de taza half and half

1/4 de taza heavy cream

!/4 taza de leche

que se haga una taza

de liquido

sal y pimienta

dorar la masa por seis minutos  a 400 grados

ponerles el queso en el fondo

las espinacas y mezclarlo

anadirle la mezcla de los huevos y el liquido

mas queso si desean y nutmeg

y ponerlo al horno a 375 grados  por 45 minutos

Buen apettite!!!!wujuuuu!.